
Tagliatelle al ragù – klasyka z Bolonii
To danie, znane jako ragù bolognese, jest jednym z najbardziej ikonicznych przysmaków włoskiej kuchni. Ma swoje korzenie w sercu Emilii-Romanii, w Bolonii. Łączy ono świeżo przygotowane, wstążkowate makaroniki z aromatycznym sosem mięsnym. Staje się symbolem bogactwa smaków i tradycji kulinarnych regionu. Tagliatelle al ragù cieszy się ogromną popularnością zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów, którzy…
Read more